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“彩色直播”油酥椒盐红薯片的做法_油酥椒盐红薯片(点心小吃)_油酥椒盐红薯片怎么做_辰氡的菜谱

本文摘要:3张图片“表面金黄色,椒麻,可口,里边深红色,薯甜,松软。是一道大家亲睐的闲暇时零食特色小吃,也是酒席的一道甜点,还可保证下酒小菜。

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3张图片“表面金黄色,椒麻,可口,里边深红色,薯甜,松软。是一道大家亲睐的闲暇时零食特色小吃,也是酒席的一道甜点,还可保证下酒小菜。” 食物清单主要材料红心红薯适当辅材粉条适当生鸡蛋适当花椒面适当盐适量甜咸口感炸加工工艺十分钟用时一般可玩度油酥饼香辣红薯片的做法流程1红心红薯直徑十厘米长15厘米上下2切一到两mm薄厚的片3重新加入盐饮料瓶盖一盖到一盖半,花椒面三分之一垫到三分之二垫,生鸡蛋一个,烫烘,再作逐渐重新加入粉条,圆滑至表面白布上粉,旁边白布厚些,正中间可薄薄的有适当就讫。

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4油800Ml到1L上下。5水温七成热(重新加入白布花生仁的粉条渣,不容易迅速沉而不黑焦,水温合适),徵成保持中火制冷6一片一片重新加入,用漏勺剥开,不必撕掉一起7一次特个十片上下,一共分三次就可炸完后。每一次炸到表面金黄色,用漏勺敲击,可听到可口声才可。

油用的多,一次就可多炸伤些。8漏勺捞起来油水分离器9不要吃时,可摆盘上餐,可必需手拿不要吃。小技巧1.煎炸时放锅里前,可多风轻轻吹一点地瓜水淀粉在红薯片上,炸出去更为可口。2.煎炸煎炸一次没法过度多,不容易撕掉一起。

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3.鉴别否炸伤好规范,悬浮一起,橙黄色,敲有可口声。4.红薯片没法托过度薄,非常容易炸透。

5.假如敲幸了,油炸红薯片发硬,可锅里放小量油,中火煮一下,又可修复可口。6.地瓜常常选中白皮粉色心的,和紫皮猩红心的,后面一种更为辣和软。7.炸伤时,用中火,走红表面不容易炸黑焦。


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