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【健康美食】肉丝嫩滑,茭白脆嫩的茭白炒肉丝~

本文摘要:茭白炒肉丝茭白帮子1颗猪瘦肉500g野山椒两个泡姜1块蒜头一个生姜适当粉条2勺郫县豆瓣酱1炒勺1. 提前准备茭白根处、白一部分清洗整洁。2. 切成丝、放进盐码一会儿。3. 把猪瘦肉切成丝.放进郫县豆瓣酱小勺、生姜沫、少量盐拌匀称、腌2分钟上下、把泡姜、泡尖椒,切完,葱,蒜切末。4. 把腌好的肉丝中,放进粉条、少量水均匀。 5. 锅中倒入适当油。六成热,下入泡姜、泡油辣子。葱姜末炒香。 6. 下入一勺豆瓣酱,炒成辣椒油炒出香味。

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茭白炒肉丝茭白帮子1颗猪瘦肉500g野山椒两个泡姜1块蒜头一个生姜适当粉条2勺郫县豆瓣酱1炒勺1. 提前准备茭白根处、白一部分清洗整洁。2. 切成丝、放进盐码一会儿。3. 把猪瘦肉切成丝.放进郫县豆瓣酱小勺、生姜沫、少量盐拌匀称、腌2分钟上下、把泡姜、泡尖椒,切完,葱,蒜切末。4. 把腌好的肉丝中,放进粉条、少量水均匀。

5. 锅中倒入适当油。六成热,下入泡姜、泡油辣子。葱姜末炒香。

6. 下入一勺豆瓣酱,炒成辣椒油炒出香味。7. 下入肉丝迅速,煸炒散至掉色。8. 倒入生抽着色、炒散、出锅。

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9. 随后把腌渍好的茭白丝、排出不必要的水份、倒入锅中煸炒两下。10. 随后倒入炒好的肉丝炒匀称。

11. 出锅、太香了!小技巧:要是没有泡姜、泡油辣子,能够无需放。。


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