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热推美食:鲜美豆腐鸡蛋汤,炸河虾团,佛手黄瓜

本文摘要:食不知味则没神。美食美刻美天,手把手带你特色美食,赏特色美食,食特色美食。吃睡得香好的工作好,时时刻刻每日高兴就好!美味水豆腐鸡蛋汤食物和调味品提前准备:2颗鸡蛋、水豆腐、海鲜菇、蒜、葱、生抽酱油、香油、盐。水豆腐和海鲜菇必须采用是多少,这一大伙儿随便提前准备,看大伙儿的胸怀了。 作法1、准备好以后,就需要把该切的就要切,该切碎的就切碎。打鸡蛋添加小量的盐进来一起搅拌均匀;水豆腐切片;海鲜菇还要一分为二切半;蒜切成片;葱切碎。2、最开始我们要把鸡蛋煎了。

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食不知味则没神。美食美刻美天,手把手带你特色美食,赏特色美食,食特色美食。吃睡得香好的工作好,时时刻刻每日高兴就好!美味水豆腐鸡蛋汤食物和调味品提前准备:2颗鸡蛋、水豆腐、海鲜菇、蒜、葱、生抽酱油、香油、盐。水豆腐和海鲜菇必须采用是多少,这一大伙儿随便提前准备,看大伙儿的胸怀了。

作法1、准备好以后,就需要把该切的就要切,该切碎的就切碎。打鸡蛋添加小量的盐进来一起搅拌均匀;水豆腐切片;海鲜菇还要一分为二切半;蒜切成片;葱切碎。2、最开始我们要把鸡蛋煎了。下油把鸡蛋倒放锅里,然后略微晃匀锅面,鸡蛋煎至金黄色以后翻过来,就可以盛起锅了哦!鸡蛋无需煎得太焦色了,嫩嫩橙黄色,便是最好是的口味了!3、起锅后的鸡蛋,我们要把它切一小块,随便切片,这儿级级子就按习惯性切割成条形,切完就摆盘预留。

4、接下去就需要炒海鲜菇了。下油放锅里,油加热以后,就把大蒜放进锅中,接着就把海鲜菇也倒放锅里一起开展煸炒。数次煸炒过以后,见到海鲜菇软出来以后,就可以添加适量的冷水进来煮料汁了。

5、接着就把水豆腐和鸡蛋也一起倒进锅中煮。调到中文火来渐渐地煮,以后先后添加调味品小勺生抽酱油、1勺香油和适当的盐。6、焖煮五分钟以后,便会嗅到细嫩的水豆腐和鸡蛋的释放的香气了,最终撒上生命之笔,撒进一点白胡椒粉,就可以起锅了哦!香飘飘奶茶的水豆腐鸡蛋汤就搞好了。

炸河虾团原材料:小河虾1斤、鸡蛋一个、盐油适当、黑胡椒粉1汤匙、十三香半汤匙、米酒1汤勺、木薯淀粉4-5汤勺、作法:1.把小河虾挑去残渣,投洗干净,沥净水份。2.把沥净化水的小河虾放到器皿内,添加黑胡椒粉,十三香,盐,米酒,搅拌均匀,腌渍十分钟,把小河虾腌渍进味,除去虾的腥味儿。3.把鸡蛋磕入碗内,搅拌匀称,淋在小河虾内,再添加木薯淀粉,搅拌均匀,调成粘稠。4.锅内添加油,加温至5-6成热,用汤勺挖到一勺调准的糊,放入在锅中内炸制,放是多少虾段,看油的量,假如剩余油少,把虾分次烹制。

5.烹制时,用中文火炸,用走红非常容易把虾团炸焦,里边还不太熟,或是发粘,烹制期内,用炒锅时常地滚动虾团,使虾团上下边质量指标一致。6.将虾段烹制色调金黄色,松脆,将虾段捞起来,沥净油,摆盘就可以,一盘金黄色酥香的虾团就炸好啦。佛手黄瓜材料准备:小黄瓜3条、大辣椒一根、紫姜1小块腌制料:盐适量、水遮盖食物糖醋酱:糖60ml、白米醋60ml作法1、最先把糖醋酱2个食物混和,拌匀称。小黄瓜去头去尾。

黄瓜去头去尾后,从这当中一开二。一开二后,再二开四。

切完以后就这样,一条变四条。然后以平刀功去籽。去籽后再把黄瓜照占比一开三,假如黄瓜很小条,一开二还可以。

2、然后把黄瓜条略微修切一下边角,让它展现一个更详细的正方形,随后照占比均值在黄瓜的身上切四刀,四刀都不可以断开,要保存顶端20%的瓜瓤不断开。切四刀持续得话,黄瓜底端便会分离出来五细条条,则为佛手。3、朝天椒去籽切条、姜切条。然后黄瓜均值下盐,下盐之后姜片、朝天椒丝一起略微抓腌,腌渍三十分钟。

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三十分钟后放水直到淹盖食物,再不断十分钟,十分钟后把食物从水里捞起来控干。然后把黄瓜摆一圈,葱丝、朝天椒丝放到最上边,最终匀称浇上一开始调准的糖醋酱。佛手黄瓜进行。

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